HERZLICH WILLKOMMEN
bio ist unsere welt
Wir erzeugen auf unserem Hof biologische Lebensmittel und freuen uns, wenn unseren Kunden die tollen Kartoffeln, knackigen Karotten und vieles mehr schmecken.
Unsere saisonalen Produkte bekommen sie frisch vom Feld. "Frischer geht´s nicht", ist dabei unser Motto.
Wir bauen dabei auf eine über 30jährige Erfahrung im Gemüse- und Getreidebau auf.
kontakt
BIOHOF LAMM
Oberndorf 8
4502 St. Marien
07227 - 8281
biohof-lamm@aon.at
Höchstleistung im Folienhaus
Die schöne Witterung im Juli und August hat unsere Tomaten und Paprika fleißig wachsen lassen. Selten hatten wir so große Paprika wie heuer.
Karotten und Sellerie ernten wir ebenfalls schon von unseren Feldern.
start der kartoffelernte
Seit gut 2 Wochen ernten wir die ersten Kartoffeln. Die Ernte fällt sehr gut aus, auch der Geschmack ist schon recht gut ausgeprägt. Das kalte Frühjahr beim Anbau hat unseren Kartoffeln also nicht geschadet - die Pflanzen haben sich beim Herausstoßen aus der Erde recht Zeit gelassen.
Start vom Wintergemüse, Kürbis & Co
Die letzten Tomaten und Paprika reifen noch im Folienhaus heran. Auf den Feldern startet das Wintergemüse wie Karotten, Sellerie, Petersilie uvm. Auch Endiviensalat wird schon geerntet.
Die Esserwisser
Die Esserwisser - ein Projekt der Landwirtschaftskammer - begleitet uns seit dem Frühjahrsanbau. Man vermittelt die aktuellen Arbeiten in der Landwirtschaft, welches Gemüse gerade Saison hat usw. Ist wirklich interessant. Ein Klick lohnt sich.
karottenspende
Der Zirkus Louis Knie ist mit dem letzten Lock down in Linz gestrandet. Für ihre Tiere suchen sie nun nach Futterspenden. Wir haben letztes Jahr eine Vorstellung besucht und waren ganz begeistert. Nachdem wir ausreichend Gemüse geerntet haben, bringen wir jeden Freitag nun überschüssige Karotten usw. nach Linz in den Zirkus. Wir freuen uns dann schon auf die ersten Vorstellungen, die hoffentlich bald wieder beginnen können.
Clara und Emilia
GERNE vorbestellen
Wir heißen sie herzlich Willkommen auf unserem Hofladen. Gerne können sie uns zu den Öffnungszeiten besuchen.
Außerdem können sie auch weiterhin gerne auf Vorbestellung einkaufen:
- Anrufbeantworter
07227 - 8281 - Postkasten oder
An den Verkaufstagen (Di, Mi, Fr, Sa) können die Waren dann abgeholt werden.
karottenernte
Wir beginnen gerade mit der Ernte der Karotten. Heuer ist diese Arbeit eine echte Freude. Die Karotten sind ausgesprochen gut gewachsen und schmecken wirklich köstlich - so erdig und doch auch süßlich. Auch die gelben und violetten Sorten sind bereits gut entwickelt.
12 km KAROTTEN
In Summe haben wir rund 12 km Karotten angebaut und mittlerweile fast unkrautfrei gepflegt. Wir haben ganz schön geschwitzt bei der Arbeit.
KÖSTLICHES GRAHAMWECKERL REZEPT
Unter Tipps und Rezepte finden sie ein köstliches Rezept!
DANKE BERNHARD
Wir sagen Danke an unseren Helfer! Ein guter Freund hat sich angeboten bei der Arbeit zu helfen. Da haben wir gleich einmal 500 Bäume im Wald gepflanzt.
